Contenidos del Curso

• El rol estratégico de las operaciones en la dirección de las empresas.

• Relación entre la Dirección de Operaciones y las otras áreas estratégicas de las empresas.

• Gestión por procesos. Procesos claves del negocio y procesos de apoyo. Tipos de procesos. Mapas de procesos.

• Etapas en la implementación de una gestión por procesos. Claves del éxito en una gestión por procesos.

• Procesos – Procedimientos y Políticas. Tecnología aplicada en la gestión por procesos.

• Modelo de Gestión LEAN SISTEM. Principios del modelo de gestión LEAN. Prácticas y Herramientas de Lean

• Management: TPM: Mantenimiento Productivo Total, JIT: Just in Time. Relación entre la gestión por procesos y los sistemas de calidad.

• Mejora de la productividad. Sistema de orden y limpieza para mejorar la productividad, a partir del puesto de trabajo. Kaizen: Procesos de Mejora Continua: PDCA, DEMAIC, 5”Ss”.

• Estrategia en Operaciones. Definiciones de procesos y políticas a mediano y largo plazo. Variables estructurales y variables de gestión. Las operaciones frente a problemas estructurales, problemas organizacionales, problemas de procesos y problemas de competitividad. Relación entre la Misión, la Visión y la estrategia de operaciones.